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弟の通う服部栄養専門学校の卒業記念料理の展示会に行ってきた。
何でも弟はグランプリ(&校長賞）に輝いたらしい。

↓これ

食べて評価するものではないらしいので、盛りつけや調理技術を評価するものなのだろうか。詳しくはわからないが面白かった。

弟は、家で作って学校に搬入して盛りつけるという作業工程を経て展示したらしい。学校で作る人もいるらしいので、そのあたりは自由なんだろう。美大では家で作って提出なんて言うのはあたりまえだけれど、料理を作ってから持ってくるというのは不思議な感じがする。

一緒に行った奥さんの小中学校の同級生という人に校内でばったり会う。服部の広報をやっているという。義弟がグランプリを取ったのだと聞いて表彰式をやっている大教室に案内してくれた。ガラス越しにだが表彰の様子を観ることができた。ありがとうございます。

服部幸應先生から、やたらでかいトロフィーを授与される弟というのはなかなか見れないシーンだ。いや、何にせよ、おめでとうございます。これに慢心せず切磋琢磨して一人前の料理人になってください。

職場が六本木に近いので、よろしくおねがいしますよ、松田さん（謎）。